瓶盖扭矩仪是专门用于饮料生产厂家的专用设备。把饮料瓶固定在这里，然后拧开瓶盖，这个屏幕就会显示出打开瓶盖需要多大的扭矩。扭矩值是生产单位离线或在线重点控制的工艺参数之一，它直接影响到中间运输和最终消费。通常有两种密封方法：
1、螺纹啮合
螺纹啮合是指螺旋盖的螺纹起点和瓶口螺纹起点之间的第一啮合点到瓶口密封面与内衬接触处的螺纹圈数。为了使内衬能够均匀地压紧瓶口密封面整个圆周，至少要有一圈螺纹啮合。螺纹啮合面积越大，瓶盖定位越好，保持瓶盖固定力矩的作用就越大。螺距决定螺纹的倾角和斜度。螺距越大，螺纹斜度越大，瓶盖旋上旋下速度越快，螺纹啮合的瓶盖高度越高。所以螺距合适就可以了，不必选择太大的螺距，以免影响造型美观，增加生产成本。
2、固定力矩
一旦瓶盖和瓶口结构确定，密封良好的要求就很容易得到解决。问题在于能否保证瓶盖对瓶口施加适当的压力。对于螺旋式盖子，需要测量瓶盖作用效果的量度，即固定力矩。通过扭矩测试仪可以测量固定扭矩。实际中，由于转矩测试仪无法置于旋盖机压头之下，因此测量必须通过测试仪施加于瓶盖上的“拧松扭矩”来进行。固定力矩与瓶盖直径成正比关系。瓶盖密封件的可靠性取决于内衬的弹性，密封面是否平整等因素，而不仅仅是紧度和施加的力矩。
